Cách chế biến lẩu đuôi bò thơm ngon, hấp dẫn

Cách chế biến lẩu đuôi bò thơm ngon, hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

- 1 cái đuôi bò

- Đậu hủ, măng

- Gia vi: hạt nêm, nước mắm, muối, aji-quick lẩu thập cẩm

- Hành, tỏi , sả ớt, gừng, hành tây , mùi tàu

- Các loại rau ăn lẩu.

Cách nấu

Bước 1: Đuôi bò rửa sạch, cạo sạch lông, cắt miếng tròn vừa ăn và ướp với ½ thìa muối, 1 thìa

hạt nêm, và sả đập dập trong khoảng 15 phút.

Bước 2: Nấu nước dùng: phi dầu ăn với tỏi băm và sả đập dập và thái sợi cho thật thơm sau đó

đổ phần đuôi bò vừa được ướp gia vị vào xào cho đuôi bò săn lại sau đó đổ nước vào và ninh.

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu khác trong khi đợi nước ninh đuôi bò dùng được.

 Đậu phụ cắt miếng vừa ăn và xếp ra đĩa

 Nấm rửa sạch để ráo nước

 Mùi tàu ,hành hoa rửa sạch cắt khúc

 Rửa các loại rau ăn kèm

Bước 4: Nước ninh đã sôi ta mở vung đổ nấm rơm, cà chua và hành tây vào và nêm lại cho hợp

khẩu vị. Trước khi tắt bếp không quên cho hành hoa và mùi tàu

Món đuôi bò này cũng đơn giản , không tốn nhiều thời gian. Mùi thơm của lẩu đuôi bò thì khó

cưỡng. Gía cả cũng phải chăng. Hãy đến với Botogiasi.com để có 1 món lẩu đuôi bò hấp dẫn.

Đuôi bò giá sỉ: 160.000đ/kg

Hàng giết mổ trong ngày, bao tươi ngon