món ngon từ dựng bò

dựng bò hầm nấm hạt sen 

  1. Chân giò bò  1 cái(800g-1kg)

  2. 30 g Nấm hương khô

  3. Hạt sen khô 150g

  4. 1 củ Cà rốt

  5. 2 thìa Mật ong

  6. 3 thìa Bột nêm

  7. 1 thìa Mắm ngon

  8. Hạt tiêu 1/2 thìa

  9. 1/2 thìa Mì chính

  10. 1 thìa Muối gia vị

  11. Nước lọc 2 bát cơm

Các bước

  1. Chân giò rửa sạch để ráo nước, bạn cho 2 thìa mật ong xoa đều bề mặt chân giò. Sau đó đem chiên sơ qua cho chân giò có màu nâu cánh gián là được. Bạn vớt ra rửa sạch lại bằng nước để cho chân giò khi hầm ko bị ngấy vì bám dầu khi chiên

  2. Ngâm nấm hương, hạt sen rồi rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ tỉa hoa theo ý thích

  3. Cuối cùng bạn cho chân giò vào nồi áp suất điện và cho Nấm hương, hạt sen với các gia vị trên. Bạn cho nước ngập khoảng hơn nửa chân giò và bật chế độ hầm 30p là chân chín mềm

  4. Trước khi ăn bạn cho cà rốt vào đun khoảng 1p là đc. Dọn chân giò ra đĩa sâu lòng và cho một chút rau mùi ta lên cho thơm.