Salad bò chiên giòn nhìn bắt mắt

Salad bò chiên giòn nhìn bắt mắt

Nguyên liệu làm salad bò chiên giòn

• Thịt bò150 gr
• Dưa leo 1 trái
• Bắp cải tím
• Cà chua bi 3 trái
• Trứng gà2 quả
• Lòng trắng trứng gà1 cái
• Tiêu sọ1 muỗng cà phê(Xay)
• Muối 1 muỗng cà phê
• Bột chiên xù50 gr
• Dầu olive1 muỗng canh
• Sốt Mayonnaise 1 muỗng canh
• Bột mì1 muỗng canh
• Dầu ăn 100 ml
• Thêm tất cả

Cách làm salad bò chiên giòn

Thực hiện

Bước 1

Thịt bò mua về rửa sạch, thái con chỉ cho vào dĩa, thêm muối và tiêu sọ xay vào trộn đều rồi ướp thịt 15 phút cho thấm gia vị, Thêm 1 muỗng canh bột mì vào trộn chung cùng thịt bò với 1 lòng trắng trứng.

Bước 2

Bắp cải xé miếng vừa ăn sau đó rửa sạch ngâm nước muối khoảng 15 phút sau đó vớt ra để ráo nước. Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc, thái con chì. Thịt sau khi trộn bột, lăn qua bột chiên xù sao cho bột chiên xù phủ đều miếng thịt. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt vào chiên chín vàng rồi vớt ra đĩa.

Bước 3

Cà chua bi rửa sạch thái đôi. Cho bắp cải ra đĩa, thêm dưa leo và cà chua bi đã thái vào cùng dầu olive. Thêm trứng luộc, thịt bò chiên giòn và sốt mayonnaise vào là xong. Khi ăn bạn trộn đều salad rồi thưởng thức.

Bước 4

Món salad bò chiên giòn không chỉ có màu sắc bắt mắt mà còn rất ngon miệng. Khi ăn bạn cảm nhận ngay được vị giòn rụm từ thịt bò chiên, thêm chút giòn ngọt của rau bắp cải, dưa leo và chút béo ngậy của sốt. Bạn có thể chế biến món ăn này để cho bữa ăn nhẹ hay bữa ăn trưa cũng đều rất thích hợp.

 

thịt bò lóc da 190.000đ/kg

otline 0979.963.659